АЮРВЕДА – это величайшие, глубочайшие и древнейшие знание  о полноценном развитии жизни, здоровья, сознания человека. Аюрведа была изучена и обоснована научно во многих странах мира, во многих научно исследовательских  институтах. Это самое изученное знание в мире. Было написано множество научных статей. Это знание многие века оберегалось в Индии, но оно является достоянием всей планеты.  «Аюрведа» - это санскритское (санскрит – древнейший язык, который является корнем всех языков мира!!!) слово которое означает «наука о жизни» («аюс» (жизнь) и «веда» (знание)).

   Из поколения в поколение это знание  передавалось и сохранялось в чистоте от мудреца к мудрецу. Великий ученый, физик, мудрец Махариши Махеш Йоги донес это знание до наших дней в первозданном виде.

   Важным разделом Аюрведы является  здоровое  питание.  Ведь это важнейший аспект нашей жизни. Аюрведическое Питание – это носитель жизненной энергии. Очень важно Когда? Как? Где? Кем? приготовлена  пища. В Аюрведе эти все аспекты учитываются………
Некоторые из них:
- свежеприготовленная пища (не более 4-х часов);
- соблюдение совместимости продуктов;
- специальные специи для лучшей работы пищеварительного тракта;
- пища без продуктов животного происхождения;
- натуральные продукты.